濃いめに作ったお茶を氷などで冷やして作るお湯出しアイスティー。高温ゆえに、タンニンやカテキンなどの成分が溶け出し、茶葉本来の力強い味わいを引き出せます。また、アイスミルクティーも高温抽出した紅茶がおすすめです。
作り方：
茶葉は、ホットティーと同量で、お湯をホットの時の半分にし、濃い紅茶を作ります。
氷で満たした器に注いで出来上がり。
※作り置きの場合は、甘みを加えて1時間ほどでお飲みください。
※ロイヤルクラウンダービーの紅茶は、紅茶の旨み成分「タンニン」「カテキン」が多く含まれています。お湯出しの場合、これらの成分によってクリームダウンが起こりやすくなりますが、お飲みになる直前に作ることで、クリームダウンを防ぐことができます。
ファインダージリン
ダージリンならではの甘く華やかな香りに包まれて、ぜひストレートで最高級のふくよかな味と、深いコクをご堪能ください。
ディンブラ
オレンジがかかった深い赤色、さわやかな花の香りが特徴。ストレート、ミルク、レモン・・・お好みのスタイルでどうぞ。
ロイヤルアフタヌーン
ダージリンの気品あふれる香りと、アッサムのコク深い味わい。ストレートで、ミルクティーにも、ぴったりです。
ロイヤルクラウンダービーでは、薄手で口当たりの良いボーンチャイナで、アイスティーをいただくことをお勧めいたします。お好みのマグカップで夏のティータイムをお楽しみください。
※ロイヤルクラウンダービーのマグを冷凍庫に入れて冷やした後、熱湯を注ぐなど、
急激な温度差、熱湯は避けてください。
破損の原因になります。
